Questa vellutata di zucca con aceto balsamico è un comfort food ideale per i giorni più freddi, con un sapore delicato e avvolgente. La sua cremosità e il tocco aromatico dell’aceto balsamico la rendono perfetta per una cena leggera e raffinata.
Le zucchine ripiene con riso, formaggio e pomodori sono un piatto versatile e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena leggera, ma ricca di sapori genuini.
La pasta alla caprese è un primo piatto semplice e genuino, che celebra i sapori mediterranei con pomodori maturi, mozzarella di bufala e basilico fresco. Perfetta per un pranzo leggero o una cena estiva in compagnia.
Un piatto ricco e avvolgente che unisce la delicatezza degli spinaci, la cremosità della ricotta e la perfezione delle lasagne fatte a mano. Un inno alla tradizione emiliana, perfetto per pranzi conviviali.
Un secondo piatto vegano che unisce gusto e semplicità, perfetto per ogni occasione. Le polpette di lenticchie sono un’ottima alternativa vegetale, ricche di proteine e sapore, da gustare con una salsa a piacere o in purezza.
Un risotto vegano dai sapori autentici, con funghi porcini freschi, brodo vegetale e una mantecatura cremosa a base di burro e formaggio vegano. Ideale per celebrare la ricchezza dei boschi italiani!
Un’insalata di farro fresca e colorata, ideale per i pranzi estivi. Pomodorini caramellati, tofu proteico e l’aroma del basilico si uniscono per creare un piatto leggero, sano e completamente vegano.
La frittata di ceci e bieta è un piatto vegano, senza glutine e ricco di sapori. Perfetta per un pranzo leggero o una cena sfiziosa, unisce la cremosità della farina di ceci alla freschezza della bieta.
Le mozzarelline impanate, cotte in friggitrice ad aria, rappresentano uno sfizio irresistibile: una crosta dorata e croccante nasconde un cuore morbido e filante, perfette per ogni occasione.
Un antipasto ricco e saporito, perfetto per ogni occasione: melanzane grigliate che avvolgono un cuore di scamorza affumicata e speck, cotte in friggitrice ad aria per una croccantezza irresistibile.
