Crescentine e Tigelle con Salumi e Formaggi: l’Emilia ad ogni morso
Un viaggio nei sapori emiliani con crescentine fritte e tigelle fragranti, farcite con salumi e formaggi DOP. Ideali per una serata all’insegna della convivialità.
Caciocavallo Impiccato: Tradizione e Passione Campana alla Griglia
Un antipasto unico della tradizione campana: il caciocavallo fuso alla brace e servito con pane grigliato rappresenta una vera celebrazione del sapore.
Risotto Emiliano alla Zucca e Gorgonzola: dolcezza cremosa con un tocco rustico
Un risotto ricco e cremoso che combina la dolcezza della zucca con il gusto deciso del gorgonzola, arricchito da parmigiano reggiano e cubetti di zucca per un tocco rustico.
Risotto con Funghi Porcini e Speck: sapori intensi del Trentino-Alto Adige
Un risotto ricco e profumato che celebra i sapori del Trentino-Alto Adige, unendo l’aroma dei funghi porcini al gusto affumicato dello speck. Ideale per un pasto caldo e avvolgente.
Risotto con Bottarga e Limone: freschezza marina della Sardegna
Un risotto cremoso e profumato che combina il sapore unico della bottarga con la freschezza del limone, arricchito da verdure aromatiche e una nota di prezzemolo fresco. Ideale per un pranzo estivo o una cena elegante.
Sagne Ncannulate Salentine: La Tradizione Pugliese in Ogni Spirale
Un primo piatto pugliese che unisce la genuinità delle sagne ncannulate fatte in casa al gusto intenso di un sugo al pomodoro, completato dalla sapidità della ricotta dura. Un’autentica celebrazione della cucina tradizionale.
Spätzle: Il Gusto Rustico delle Alpi in Ogni Boccone
Gli Spätzle con spinaci sono una deliziosa specialità alpina, perfetti per un pranzo rustico o una cena conviviale. Facili da preparare e arricchiti con burro e formaggio, rappresentano il comfort food per eccellenza delle Alpi.
Tagliolini al Tartufo Bianco: eccellenza piemontese
Un primo piatto raffinato e aromatico, i Tagliolini al Tartufo Bianco combinano la semplicità della pasta fresca fatta in casa con il lusso del tartufo bianco, per un’esperienza culinaria unica.
Spaghetti alla Carbonara: il classico romano per eccellenza
Un piatto iconico della cucina romana, gli Spaghetti alla Carbonara uniscono la cremosità delle uova alla croccantezza del guanciale, con il sapore deciso del pecorino romano. Perfetto per un pranzo veloce o una cena conviviale.
Pici all’Aglione: un primo rustico toscano
Un primo piatto toscano che celebra la semplicità: i pici fatti a mano si abbinano a un sugo all’aglione, profumato e delicato. Ideale per un pranzo in famiglia o una cena rustica.