PRIMI PIATTI
Ravioli alla zucca con Burro e Salvia: sapori lombardi
Un classico della tradizione mantovana, i ravioli alla zucca conditi con burro e salvia sono un piatto elegante e delizioso, perfetto per portare in tavola i sapori autentici della Lombardia.
Orecchiette con Cime di Rapa e Acciughe: simbolo pugliese
Un piatto tradizionale pugliese, in cui le orecchiette fatte in casa incontrano il sapore autentico delle cime di rapa, esaltate dalle acciughe e da un filo di olio extravergine d’oliva.
Risotto agli Scampi e Limone di Calabria: freschezza marina in ogni boccone
Un risotto fresco, ricco di sapori marini e agrumati, che unisce la delicatezza degli scampi alla vivacità del limone di Calabria. Un piatto che porta in tavola l’estate e il mare, perfetto per una cena speciale.
Risotto ai Funghi Porcini: il sapore dei boschi in un piatto vegano della tradizione italiana
Un risotto vegano dai sapori autentici, con funghi porcini freschi, brodo vegetale e una mantecatura cremosa a base di burro e formaggio vegano. Ideale per celebrare la ricchezza dei boschi italiani!
Spätzle: Il Gusto Rustico delle Alpi in Ogni Boccone
Gli Spätzle con spinaci sono una deliziosa specialità alpina, perfetti per un pranzo rustico o una cena conviviale. Facili da preparare e arricchiti con burro e formaggio, rappresentano il comfort food per eccellenza delle Alpi.
Tagliolini al Tartufo Bianco: eccellenza piemontese
Un primo piatto raffinato e aromatico, i Tagliolini al Tartufo Bianco combinano la semplicità della pasta fresca fatta in casa con il lusso del tartufo bianco, per un’esperienza culinaria unica.