PRIMI PIATTI
Ragù alla Bolognese: la tradizione emiliana in un sugo ricco e avvolgente
Un ragù corposo e saporito, abbinato a tagliatelle all’uovo fatte in casa, per una perfetta celebrazione della tradizione bolognese.
Risotto alla Milanese con Zafferano: l’oro Lombardo nel piatto
Un risotto cremoso e saporito, con il vibrante colore dorato dello zafferano che avvolge ogni chicco di riso, creando un piatto ricco di tradizione e di sapore. Perfetto per una cena elegante o per celebrare un’occasione speciale.
Insalata di Ceci, Olive, Pomodori e Erbe: freschezza siciliana ad ogni boccone
L’Insalata di Ceci, Olive, Pomodori e Erbe è un piatto leggero e gustoso, ideale per esaltare i sapori autentici della cucina siciliana. Perfetta per pranzi estivi e aperitivi rustici.
Spaghetti alla Chitarra con Pallottine: il sapore rustico dell’Abruzzo
Un piatto tradizionale abruzzese che combina spaghetti freschi fatti a mano con un sugo corposo e pallottine di carne. Ideale per i pranzi della domenica o le occasioni speciali.
Ossobuco alla Milanese: l’essenza di Milano in tavola
Un secondo piatto completo e ricco, che unisce il gusto saporito dell’ossobuco alla cremosità del risotto allo zafferano. Perfetto per un pranzo speciale o una cena in famiglia.
Ravioli alla zucca con Burro e Salvia: sapori lombardi
Un classico della tradizione mantovana, i ravioli alla zucca conditi con burro e salvia sono un piatto elegante e delizioso, perfetto per portare in tavola i sapori autentici della Lombardia.