Secondi piatti

Carbonada Valdostana: la calda tradizione della Valle d’Aosta

Un piatto iconico della Valle d’Aosta: carne di manzo stufata nel vino rosso, con cipolle dolcemente caramellate, sedano e carote, per un comfort food ricco di sapori autentici e avvolgenti.

Abbacchio alla Romana con Erbe e Limone al Forno: un classico laziale intramontabile

Un secondo piatto simbolo del Lazio, perfetto per la Pasqua: l’abbacchio al forno è arricchito da erbe aromatiche e una fresca nota di limone, accompagnato da patate croccanti.

Frittura di Pesce alla Ligure: croccantezza e freschezza dal mare

Un secondo piatto croccante e ricco di sapore, la frittura di pesce alla ligure celebra la varietà e la freschezza del pescato, accompagnata da una spruzzata di limone e un calice di vino bianco.

Cosciette di Pollo al Forno con Patate Croccanti: il classico della domenica

Un secondo piatto classico con cosciette di pollo succose e patate croccanti, preparato con la friggitrice ad aria per una cottura leggera e veloce.

Cozze alla Napoletana: il trionfo del mare in tavola

Un piatto saporito e ricco di gusto, le cozze alla napoletana sono cucinate in un sugo di pomodoro fresco e aromatizzate con prezzemolo, un classico della cucina mediterranea.