Tecniche di preparazione
I Palmariedd al Gran Ragù Lucano: un trionfo di sapori della tradizione
Pasta fresca fatta a mano condita con un ragù lucano cotto lentamente per esaltarne i sapori autentici.
Tortino Salato di Pecorino Sardo DOP e Zucchine: rustico e saporito
Il Tortino Salato di Pecorino Sardo DOP e Zucchine è un piatto rustico e saporito, ideale per aperitivi, buffet o pranzi leggeri. Perfetto per chi ama i sapori autentici della Sardegna.
Gulash Trentino: il sapore robusto delle montagne in un piatto ricco e avvolgente
Un gulash robusto e saporito, arricchito da ingredienti trentini e cotto lentamente per una profondità di sapore unica.
Torta Gianduja: il cioccolato e le nocciole in un connubio perfetto
Un dolce goloso e raffinato, la Torta Gianduja combina il sapore intenso del cioccolato con la dolcezza delle nocciole, il tutto completato da una ganache cremosa alla gianduia.
Tagliere Laziale con Prosciutto di Bassiano, Pecorino Romano DOP e Fave Fresche
Un tagliere semplice ma ricco di sapori tradizionali laziali, ideale per antipasti o aperitivi rustici, che unisce il gusto intenso del pecorino, la freschezza delle fave e la qualità del prosciutto di Bassiano.
Zampina: la grigliata che racconta la Puglia
La zampina è una salsiccia pugliese arrotolata e speziata, ideale per una grigliata autentica e ricca di sapori mediterranei.