Tecniche di preparazione
Insalata di Finocchi e Arance: freschezza e dolcezza in un piatto siciliano
Un’insalata senza cottura, che unisce finocchi croccanti e arance succose, condita con olio extravergine d’oliva e pepe nero.
Cosciette di Pollo al Forno con Patate Croccanti: il classico della domenica
Un secondo piatto classico con cosciette di pollo succose e patate croccanti, preparato con la friggitrice ad aria per una cottura leggera e veloce.
Crostata di Visciole: un incontro di dolcezza e frutta
Un dolce classico e versatile, la crostata di visciole unisce la friabilità della pasta frolla al sapore deciso e dolce-acidulo della marmellata di visciole fatta in casa.
Piemonte e il Barolo: il matrimonio perfetto con i piatti piemontesi
Il **Barolo** è un vino rosso robusto e complesso, prodotto nelle colline delle Langhe, noto per il suo profilo aromatico intenso di frutti rossi, spezie e sfumature terrose. Perfetto con i piatti tipici del Piemonte, esprime la forza e la tradizione della regione.
Calabria in Bicchiere: Succo di Clementine e Bergamotto
Una bevanda naturale e ricca di sapore, ottenuta dall’unione di clementine fresche e bergamotto, con un tocco di dolcezza opzionale.
Torta Cuzzupa: la dolce tradizione pasquale della Calabria
La Cuzzupa è un dolce pasquale calabrese, soffice e profumato, decorato con uova sode e simbolo di prosperità e rinascita.